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機械の容量、さまざまな材料との互換性、清掃のしやすさ、全体的な信頼性を考慮してください。また、あなたの生産規模と特定の要件に合っているかどうかを確認してください。

工業用機器を専門とする信頼できる配送会社を利用してください。デポジターが適切に梱包され、固定され、輸送中に保険がかけられていることを確認してください。

定期的なメンテナンスには、食品と接触するすべての部分の清掃、摩耗の確認、およびすべての機械部品が適切に潤滑されスムーズに動作していることの確認が含まれます。最高の結果を得るために、製造元のメンテナンススケジュールに従ってください。