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機械の容量、掃除のしやすさ、さまざまなマリネ液への対応性、全体的な耐久性を考慮してください。また、自動制御や複数の注入ポイントなどの追加機能があるかどうかも確認してください。

重機の輸送経験がある信頼できる配送サービスを選択してください。機械が適切に梱包され、輸送中に損傷しないように固定されていることを確認してください。

定期的なメンテナンスには、注射針の清掃、詰まりの確認、すべての可動部品が十分に潤滑されていることの確認が含まれます。詳細なメンテナンス手順と間隔については、メーカーのガイドラインに従ってください。