タイプ: 218.5.5kw | ないようせき: 約80リットル | 施工: 316グレードS/S | トップモーター: 2.2kw, 50/60Hz, 380v | ポンプメーカー: ピエール・ゲラン | ポンプモーター: 5.5kw | バランスタンク容量: 約30リットル | 全体寸法（長さ×幅×高さ）: 1300mm×1300mm×1500mm | 可用性: 即時
醸造設備は、ケトル、マッシュタン、発酵槽、ブライトタンク、熱交換器、ポンプ、フィルターなど、ビールやサイダーなどの醸造に使われる機器を指します。小型のパイロット設備から大規模生産設備まであり、通常は温度制御のためのジャケット付きステンレス製です。容量、器体の状態、計装、CIP対応、衛生設計が重要です。
槽体の腐食や亀裂、溶接状態、ガスケットやバルブ、ポンプ、計装、制御盤を確認してください。容量やCIPポートの有無、整備履歴も確認しましょう。
タンクは排液・洗浄し、取り外し可能な部品は外すか固定し、攪拌機や継手を固定、センサーや視鏡を保護してパレットや木箱で梱包し、タンク輸送の実績ある運送業者を使ってください。
定期的なCIP・消毒、ガスケットやバルブ交換、ポンプシール点検、プローブの校正、ジャケットや溶接部の点検、必要に応じたステンレスのパッシベーションです。
耐圧試験や電気安全検査、衛生に関するバリデーションを求めると良いです。現地の食品衛生や電気基準に適合する書類を確認しましょう。