中古 BÜHLER 製の 5 本ロールミル - タイプ SFG-1000、約 1000 メートル。ロール幅1000mm。
中古
仕様
説明
さまざまな粘度と組成のチョコレートやクーベルチュールの塊を粉砕する機械。5 つのスチール ローラーが油圧制御されています。プレス圧力を調整すると、研削ギャップが自動的に調整され、簡単に再現できます。スイッチ レバーを使用すると、以前に設定した値を変更せずに、ローラーを解放したり、圧力をかけたりすることができます。設定された圧力は圧力計から読み取ることができます。これは、個々のローラー冷却システムの水入口温度にも当てはまります。機械の性能は、基本的に塊の組成（特に脂肪含有量）と望ましい細かさによって決まります。
ローラー幅：約1000ミリメートル
ローラー直径: 別のデータシートによる
エンジン出力: 約。
寸法：約
重量: 約
すべての情報はメーカーのパンフレットの説明に従っていますが、機器の機能は標準と異なる場合があります。
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