中古 クラスターフォーマー SOLLICH - 混合スクリュー SM-200-G 付きタイプ CF-820、1998 年。
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仕様
説明
固形成分とテンパリングされたチョコレートの混合物は、冷却ベルト上で小さなクラスターに計量されます。以下の材料は固形物とみなされます：砕いたナッツとアーモンド、ドライフルーツ、シリアル。クラスターの形状と重量は、計量ドラムの型の開口部と動作速度によって容積的に決定されます。混合はSM-200-G型ミキシングスクリューで連続的に行われ、TD-1型ディスク計量装置を使用してナッツ片がチョコレートに計量投入されます。混合物は、ミキシングスクリューの旋回運動によってクラスターフォーマーのホッパーに移されます。供給ホッパーのドクターブレードが計量ドラムの型の開口部に混合物を充填し、排出装置がスプリンクルを冷却ベルト上に排出します。
パフォーマンス: 毎分最大約 40 サイクル、製品によって異なります。
バージョン: 16 製品ライン
特別な機能:
- 安定した頑丈な車輪で移動可能
- C構造。機械は冷却ベルトの上に横から設置できます。
- 機械は作業エリア内で数分以内に分解できるため、ドラムの洗浄が容易になり、複数の計量ドラムがある場合でも他の製品形状への迅速な変更が可能になります。
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