中古 醸造工場 場所 バイエルン州, ドイツ
中古
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仕様
- 状態
- 中古
- 在庫番号
- 209720MW
- 追加タイトル
- タンクセラーと供給技術を備えた10hl醸造所
- キャスト麦汁容量
- 1000リットル
- 特徴
- 2 ロール式製粉機、5 槽式醸造所 (Apparatebau Nordhausen)、マッシュタン、ラウタータン、麦汁釜、ワールプール、温水タンク、麦汁通気装置、麦汁冷却システム、25 hl CCT × 7、10 hl 貯蔵タンク × 6、40 hl 貯蔵タンク × 1、50 hl 貯蔵タンク × 1、37 hl 水平圧力タンク × 1、3.5 hl 酵母タンク × 1、移動式珪藻土フィルター、移動式 CIP システム、蒸気発生器、圧縮空気システム、氷貯蔵冷蔵システム × 1
- カテゴリー
- 食品安全 場所 ドイツ
- サブカテゴリ―
- 生産
- サブカテゴリ― 2
- 醸造所システム
- リスティングID
- 101027106
説明
生産量 10 hl のステンレス鋼 5 装置醸造所 (製造元: Nordhausen)、2 ロール製粉機、麦汁冷却装置、麦汁通気装置、温水タンクを備えた醸造工場。
発酵、貯蔵、加圧タンクセラー：
- 7 個 25 hl ZKG (Nordhausen、2009) 冷却可能、しっかりと溶接されたステンレス鋼パネルで断熱
- 6つの直立型貯蔵タンク、10hl
- 直立型貯蔵タンク 1 個、50 hl、メーカー Metrec)
- 直立型貯蔵タンク 1 個、40 hl、メーカー Metrec
- 水平加圧タンク 1 個 (Kaspar Schulz、1994)、37 hl、3 bar
- 酵母タンク 1 個 (Nordhausen、2012)、3.5 hl、2 bar、断熱、円錐形、内容量測定機能付き。
移動式珪藻土フィルターとポール粒子フィルターによるろ過。
ポンプ、操作ボタン、スイッチを備えた角型チューブフレームに 1.6 hl のタンクが 2 つ備わったモバイル CIP システム (Nordhausen、2009)。
供給技術:
- 蒸気発生器（Jumag、2009年）、液化ガスで加熱
- 圧縮空気システム (Kaeser、2008)
- 2 x 氷蓄熱冷凍システム (Hafner-Muschler、2009 年および 2011 年)
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