中古 年産700 hl以上のビール加工用プラントSPADONI完全瓶詰めライン 場所 フマーネ, ヴェネト, イタリア
中古
仕様
説明
年間700hl以上の生産能力を持つSPADONIビール加工工場には、生産工程のあらゆる段階で効率と精度を高める高度に専門化された機械が組み込まれている。2012年以降、この工場には製麦、醸造、冷却、発酵のための先進的なソリューションが統合され、オペレーターは生産パラメーターを最大限に制御できるようになりました。
2012年に製造されたスパドーニの製麦機は、毎時200キロの速度で麦芽を処理します。粒度を調整しながら麦芽を粉砕し、発酵可能な糖分の抽出を最適化します。さらに、同じ年に設置されたThermindus LPG蒸気発生器は、醸造と低温殺菌作業に必要な熱を供給します。その結果、安定した信頼性の高い熱制御が可能になる。
プラントの中核をなすスパドーニMBS 500醸造所は、1日当たりダブルバッチが可能です。2012年以来、このシステムは連続的で高性能な麦汁製造プロセスを促進している。さらに、スパドーニ社製の1,000リットルの温水タンクは、醸造サイクルをサポートするのに十分な熱エネルギーを供給します。
効率的な麦汁冷却のため、工場にはスパドーニのプレート式熱交換器と麦汁エアレーターが設置されており、2012年から稼働しています。この部品は、発酵前の適切な酸素供給を確保しながら温度を急速に下げる。さらに、スパドーニ社によって建設された10 hlの温水・冷水貯蔵タンクは、生産中の熱管理を最適化し、操業の安定性を保証します。
Alfalaval社製の1,400L冷水タンクは、麦汁の急速冷却に不可欠な冷却水を供給することで、熱管理システムをさらに強化している。その結果、工場は一貫した処理条件を維持している。
発酵セラーは年間生産量約700hlに対応。必要な温度レベルを効果的に調整・維持するタンクも備えている。
2012年のスパドーニ社製発酵槽は、それぞれ11 hlの使用可能容積を持ち、スパドーニ社製でSDF1000Bモデルに相当する。総容量1,295リットルの断熱構造により、発酵中の温度安定性に優れている。さらにセラーには、リッチ・エンジニアリング社によって2014年と2016年に製造された2台の13 hl発酵槽と、2012年に製造された追加の6 hl発酵槽が設置されている。その結果、オペレーターは生産量を正確に管理することができる。
発酵温度を調整するため、プラントには2012年製の発酵槽温度制御パネルが設置されており、発酵パラメーターの正確なモニタリングと調整が可能です。さらに、2012年MTAグリコール発酵槽冷却ユニットが、発酵サイクル全体を通して最適な温度を維持し、最終製品の品質に影響を与える可能性のある温度変動を防ぎます。
2024年にオーバーホールされたプラントポンプは、様々なプラントセクション間のスムーズな液体移送を促進する。そうすることで、汚染や不要な酸化のリスクを最小限に抑えながら、生産効率を高めている。
このビール処理プラントは、ビールパブや地ビール醸造所に最適です。完全に設置され稼動しているため、購入希望者は2025年6月まで、実際の生産を目の当たりにすることができる。
SPADONI ビール加工プラントは、年間700 hlを超える生産能力向けに設計されており、クラフトビール醸造所と工業用ビール醸造所の両方に対応する包括的なソリューションとして機能します。高度な自動化と信頼性を提供することで、すべての処理段階を合理化します。さらに、よく設計された構成により、エネルギー効率と生産効率を最大化し、醸造部門の厳しい品質基準への適合を保証します。
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