中古 チャーン ルテシア T3 場所 ムヴォー, オー・ド・フランス地域圏, フランス
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仕様
- 状態
- 中古
- 容量
- 1400~1500kg
- 有用量
- 2500 L
- 空荷重量
- 1100 kg
- 全長
- 2780 mm
- カバーなしの長さ(b)
- 2650 mm
- ボウルの長さ
- 1900 mm
- 幅
- 1450 mm
- バンドエイド
- 1340 mm
- 全高ap
- 1990 mm
- 全高 sp
- 2020 mm
- 車軸の高さ
- 1390 mm
- ローディングの高さ
- 1120 mm
- 口の下の高さ
- 1040 mm
- カテゴリー
- 食肉加工 場所 フランス
- サブカテゴリ―
- チャーン - インジェクター - チャージャー
- リスティングID
- 102867291
説明
Lutetia Type 3 チャーンは、プロセス精度を犠牲にすることなく、より高い処理能力を求める工場の要件を満たします。真空混合により、マリネ液はより速く均一に浸透し、食感を向上させ、酸化を抑制し、収量を安定させます。そのため、この機械は、一貫性、衛生、そしてスループットが日々の最優先事項となる加工ラインに最適です。さらに、2,500 L の有効容積と 1,400~1,500 kg の容量により、均一な混合を維持しながら大量のバッチ処理が可能です。ボウルの形状と真空処理を組み合わせることで、塩水の拡散が促進され、サイクルタイムが短縮されます。さらに、人間工学に基づいた高さ(ローディング、シャフト、アンダーマウス)により、取り扱い、タンクへの供給、排出が容易になり、ラインフローを効果的に最適化します。
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