中古 マイナリ AVE 600 場所 ユルク, フレヴォラント, オランダ
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仕様
- 状態
- 中古
- 容量
- 600リットル
- 最大負荷
- 400 kg
- ドラムのスピードとミキシングロジック
- 調整可能、パドルの前進/後進動作付き
- デュアルモード操作
- プログラム可能なタイマーによる手動および完全自動
- 電源
- 380V/50Hz/10kW
- 重量
- 1,000 kg
- 寸法
- 3,500 × 1,200 × 1,800 mm
- カテゴリー
- 産業用調理機 場所 オランダ
- サブカテゴリ―
- 食品機械
- サブカテゴリ― 2
- 肉ミキサー
- リスティングID
- 104409463
説明
Mainali AVE 600は、食品加工業界向けに設計された高性能真空ミキサーで、肉、鶏肉、魚、植物性製品の混合およびマリネに最適です。堅牢な構造とスマートな自動化機能を備えたこの600リットル容量のミキサーは、真空下で均一な混合を実現し、製品の食感、一貫性、そして保存期間を向上させます。
このモデルは手動と自動の両方の操作が可能で、真空チャンバーはタンパク質の結合と塩水の吸収を改善し、酸化を最小限に抑えます。ソーセージ、パテ、塩漬け肉、その他のタンパク質を豊富に含む食品を生産するラインに特に適しています。
技術仕様：
主な特長：
真空アシストミキシングにより、マリネ液の浸透と色の保持を向上
エマルジョン、ソーセージミックス、ひき肉、タンパク質ベースのブレンドに最適
ステンレススチール製でお手入れも簡単な衛生設計
タッチコントロールパネルでミキシング時間、回転方向、真空設定を調整可能
省エネモーターと真空ポンプシステムを内蔵
安全機能には、緊急停止機能と蓋のロック検知機能が含まれます
Mainali AVE 600は、高い均一性、ミキシング時間の短縮、そしてブレンド環境の正確な制御を求める食肉加工業者にとって、多用途なソリューションです。在庫状況やカスタム構成については、お問い合わせください。
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