新品 AA-SPCシャンクカッター 場所 サーラ・バガンツァ, エミリア＝ロマーニャ, イタリア
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仕様
- 状態
- 新品
- フレーム
- AISI 304ステンレス鋼、必要に応じて調整可能なホイールまたは脚付き
- 手術
- 電空式
- 力
- kW 1,1
- 空気消費量
- 6 barで1分あたり1リットル。
- 重さ
- 約200kg
- 出力
- 1時間あたり約60件
- カテゴリー
- 産業用調理機 場所 イタリア
- サブカテゴリ―
- 骨抜き
- サブカテゴリ― 2
- 食品加工機械
- リスティングID
- 105880168
説明
初期の骨抜き工程を半自動で行うための機構です。本機には、トロッターの有無にかかわらず、除去する脚の量を調整できる特別な装置が搭載されています。保護ガード付きのこの自動切断作業は、硬質金属インサートを備えたディスクブレードでハムを所定の位置に固定した後に実行されます。これにより、加工時間を短縮すると同時に、ガウジング、カットなどの他の作業を安全に実行できるため、追加の工程が不要になります。
ハムを所定の位置に保持する空気圧システム。
ディスクブレードを備えた切断システム。
ハムの自動切断用調整装置
廃棄物収集用ホッパー
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