新品 AA-DR-TG 回転式骨抜き機（オープンハム用）カッター付き 場所 サーラ・バガンツァ, エミリア＝ロマーニャ, イタリア
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仕様
- 状態
- 新品
- フレーム
- 調節可能な脚を備えたAISI 304スチール
- 手術
- 全自動、電気空気圧式
- 寸法
- 650 x 1300 x 高さ1200
- 空気消費量
- 7barで1サイクルあたり56リットル
- 重さ
- 350 Kg
- 出力
- 60個/時
- カテゴリー
- 産業用調理機 場所 イタリア
- サブカテゴリ―
- 骨抜き
- サブカテゴリ― 2
- 食品加工機械
- リスティングID
- 105880192
説明
半自動多目的機械。オープン（またはカントリースタイル）方式で、脚の切断とハムの骨抜きを同時に行います。一連の空気圧機構がハムを所定の位置に保持します。オペレーターが骨抜き作業を行う間、カッターの回転刃が脚を切断します。切断が完了すると、ハムは回転台に置かれ、もも肉が取り出せるようになります。これにより、ハムの洗浄が容易になります。
透明なプレキシガラス製保護スクリーン
硬質金属インサートを備えた円形刃のハムカッター
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