中古 ルテティアT4チャーン 場所 ムヴォー, オー・ド・フランス地域圏, フランス

Lutetia Type 4撹拌機は、産業用食肉加工業界におけるベンチマークマシンです。真空マリネシステムにより、液体の均一な吸収と最適な香りの拡散を実現し、加工肉の食感、柔らかさ、保存性を向上させます。1,800 kgの容量を備え、大量生産施設に最適です。さらに、堅牢なステンレス鋼構造により、過酷な作業環境でも優れた耐久性を保証します。
380 V三相電源で動作するように設計されたLutetia T4は、66 kWという驚異的な出力を誇り、製品の品質を損なうことなく、迅速かつ効率的な混合を実現します。さらに、マリネ、ホールカットのマッサージ、スライス肉の調理前・包装前処理など、さまざまな生産ラインに容易に統合できます。