中古 2012年のMecatherm冷凍バゲットライン 場所 アジア
中古
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仕様
- 状態
- 中古
- 年
- 2012
- 在庫番号
- BA0064
- 容量
- 製品により異なる
- カテゴリー
- ベーカリーおよびペストリー機器
- サブカテゴリ―
- 製パン機器
- サブカテゴリ― 2
- ベーカリー＆ペストリー機器
- サブカテゴリ― 3
- Mecatherm冷凍バゲットライン
- リスティングID
- 110462469
説明
2012年に設置、2012年以降の稼働時間は約26,200時間
生産終了、解体され保管中
構成:
ディバイダー、RT2
・ 最大速度 – 3200個/時（1本の長いバゲット）
・ 最大速度 – 6400個/時（2本の半長バゲット）
中間発酵機
スコアリングユニット（直線または傾斜）
最終発酵機
オーブン、4区画 – 2バーナー
ベーキングトレイ ヒーター/ドライヤー
フリーザー
デペナー
パン清掃機
箱詰め用カートナー – De La Ballina
カートンシーラー
凍結生地バゲット。製品質量範囲:
550mm – 250〜500g
270mm – 160〜200g
ベーキングトレイ1組を含む
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