新品 CK50 ブラストフリーザー「新品」です。 場所 ウルベイ, イングランド, イギリス

仕様

状態
新品
2014
在庫番号
CK50-Blast-Freezer
機能
ブラストフリーザー
温度
-18 degC
パワー
700W
電器
230V/ 50Hz
長さ
56 cms
56 cms
高さ
52 cms
重量
47 kgs
サブカテゴリ―
乳製品加工機械
サブカテゴリ― 2
アイスクリーム - すべて
リスティングID
40664442

説明

とても使いやすいCK50は、ジェラート職人やお菓子職人のために作られたブラストフリーザーです。バッチフリーザーから出した直後の数分間をブラストフリージングすることで、ジェラートの表面を固めます。そのため、保存性が高く、高さも安定するため、ディスプレイとして完璧な仕上がりになります。
保存用のジェラートを数時間かけて急速冷凍すると、-18℃まで凍り、完全に固まる。14℃で再調整すると、再びソフトでクリーミーな、スパチュラで食べられるジェラートになります。
単相式
空冷式
冷媒R542A (内容量:0.500Kg)

製造国
イタリア

販売者レビュー

07/07/2025

Everything went well it was a great purchase!

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メーカー
N/A
型番
CK50
場所
🇬🇧 ウルベイ, イングランド, イギリス

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