新品 シモン・フレール バター再加工機 場所 ウルベイ, イングランド, イギリス
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仕様
説明
バターブロックの再加工のために、SIMON FRÈRESはいくつかの機器を開発しました：
コンティクラッシュは、-20℃で凍結したバターブロックを再加工するためのソリューションです。
バターブロックは、クラッシングタンクBPR 380で粉砕され、Contimalax CM 240で機械的に加熱されます。
Contimalaxは、-10℃のバターを再加熱するためのソリューションです。
バターブロックはチョッピング装置で粉砕され、Contimalaxの作業部によって再加工されます。
リワークタンクとテクスチャライジングユニットのソリューションです。
2℃以上の高温でバターを再加工する場合は、テクスチャライジングユニットに付随するSR型レンジタンクが最適です。包装機との直接接続も可能です。
プレワーキングタンクSR 280とピンミキサーPM 200
主な利点は
製品に与える機械的エネルギーを制御することで、バターの温度を優れた形で調整できる。
プロセス中に液体や粉体を添加することができる。
丈夫な構造で、メンテナンスが非常に簡単で経済的。
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