新品 800リットル ROKK CM800 ユニバーサル真空ハイシアーミキサー - 真新しい 場所 ウルベイ, イングランド, イギリス
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仕様
- 状態
- 新品
- ボウル容量
- 800リットル
- 製品処理能力
- 700リットル/バッチ
- バッチタイム
- 18～25分
- 処理温度
- max 125 C
- メインモーター
- 0〜3000rpmの4枚刃
- サイドスクラッパー
- 3スクラッパー
- カテゴリー
- 食品冷凍 場所 イギリス
- サブカテゴリ―
- 乳製品加工機械
- サブカテゴリ― 2
- 調理・冷却・攪拌機
- サブカテゴリ― 3
- Rokk 工業用食品・アイスクリームマシン
- リスティングID
- 83675702
説明
ROKK 800 Ltr CM800ユニバーサル真空対応ハイシアミキサー（クック＆クール＆ミックス）は、プロセスチーズ、ドレッシング、ソース、ベビーフード、製菓用フィリング、アーモンドペースト、マヨネーズ、ケチャップなど様々な用途に対応し、混合、乳化、加熱、冷却、粉砕、乳化、粒子径縮小、真空下での直接または間接的な調理、脱気（真空）、ホモジナイジングなど様々なタスクに対応できます。
主な機能
自動傾斜
蓋の自動開閉
直接蒸気注入
ダブルジャケット（加熱/冷却）
真空ポンプ（負圧コントロール）
排出バルブ/継手
自動リフト
PLCとタッチスクリーンパネル
水流計
周波数制御メインモータードライブ
蒸気分離・ろ過・圧力調整ステーション
オプション
冷却・除湿用真空コンデンサー
バッファータンク
排出ポンプ
オイル注入用流量計
フローリング用ファンネル
ホッパー
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