新品 ROKK RFE 1200 ツインポンプ連続式フリーザー 場所 ウルベイ, イングランド, イギリス
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仕様
- 状態
- 新品
- 最大容量
- 1200リットル/時
- 最小容量
- 300リットル/時
- 最大オーバーラン
- 150%
- 最小オーバーラン
- 25%
- エア消費
- 20 NLt/min
- じゅうりょう
- 1050
- 所要電力
- 33 kW
- 水の消費量
- 3000リットル/時
- 冷凍ガス
- R 404a
- 寸法（mm）
- 1930×870×1800h
- カテゴリー
- 産業用調理機 場所 イギリス
- サブカテゴリ―
- 乳製品加工機械
- サブカテゴリ― 2
- Rokk 工業用食品・アイスクリームマシン
- リスティングID
- 83675823
説明
ROKKの連続式冷凍機RFEシリーズは、小型の研究所から大型の工場まで、さまざまなサイズとパワーを持つ13台の機械で構成されています。ビッツァー社製の冷凍コンプレッサーを搭載し、工場内での設置や移動が容易な設計となっています。
このシリーズは、独自に設計された高効率の「Veloce」バレルを搭載しており、アイスクリームミックスを数秒で超低温まで冷却することが可能になっています。この非常に速い凍結能力により、氷の分子が形成される時間がないため、毎回、硬く、乾いた、贅沢な最終製品を作り上げることができます。
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