新品 MS 130L スチームケトル 場所 ムヴォー, オー・ド・フランス地域圏, フランス

MS 130 Lスチームケトルは、スチームシステムにより、素早く均一な調理ができるよう特別に設計されています。中小規模の生産に最適で、ソース、スープ、蒸し料理など様々な食品の調理に使用できます。ミキシングアームが内蔵されているため、食材を均一に分散させることができ、どの調理でも完璧な均質性が保証されます。130リットルの容量を持つこのケトルは、最大の効率を保証しながら調理工程を最適化したい食品業界に特に適しています。
35 kWのスチームパワーにより、MS 130 Lケトルは急速加熱が可能で、調理時間を短縮し、生産性を高めます。0.75 kWのミキシングアームはスムーズに回転し、さまざまな調理に合わせて調整できます。