新品 V4-菓子製造ライン 場所 宇都宮市, 栃木県, 日本
新しい
仕様
説明
V4-ドウフィーダーは、生地を連続したシート状に成形し、後続ラインに供給する装置です。レオンのシート成形ラインであれば、どのラインにも接続できます。
ファットポンプでシート生地に油脂をスムーズに吐出し、両サイドのシートホルダーで生地の端を持ち上げて油脂の上に重ねます。
ワンボックス設計のフレームが成型部をカバー。ストレッチャー外への粉の飛散を防ぎ、無駄がありません。ストレッチローラーに自動クリーニングモードを追加。延ばしローラーに付着した余分な粉を自動で清掃します。高性能延伸を維持し、衛生・安全性を向上。
入口
排出口
折り込み生地の収縮を抑え、生地幅を均一に保ちます。
生地幅が安定し、トリムロスを最小限に抑えます。生地幅が均一なため、計量精度が向上します。
クロワッサンやバターロールなど、三角形にカットされた生地を90度回転させる装置です。センサーが生地を感知し、動きとタイミングを自動調整します。