新品 マイクロキングリファイナー 場所 ムヴォー, オー・ド・フランス地域圏, フランス

マヨネーズなどのディップ、ソース、ドレッシング。
ペストやフムスなどのパスタ。
アイスクリームなどの乳製品
少ない電力（4/ 5.5/ 7.5 kW）
コンパクトでフレキシブルな少量生産
シュレッダーは、非接触のロートステーター切断原理で作動します。
カッティングリング間の隙間は0.2mmから0.3mmで、これが結果を決定づけます。
カッティングヘッドは3000rpmで回転します。
細粒度コントロールが可能です（回転数による）。