新品 comprimento interno 場所 ムヴォー, オー・ド・フランス地域圏, フランス

LAKIDIS GN400ギロチンは、ソーセージやハンバーグなどの食肉加工業者向けに特別に設計されています。冷凍肉のブロックを簡単に細かくカットし、後の工程で細断するのに適しています。頑丈な3本のナイフにより、切り残しのないきれいで正確なカットが可能です。不規則な形状のブロック肉にも使用でき、処理に大きな柔軟性を保証します。さらに、-18℃の低温でも最適なカットが可能なため、冷凍肉に最適です。
GN 400は、カット中にブロック肉をしっかりと固定するプッシャーを備えています。空気圧式ローディング・トレイにより、ブロックを素早く挿入することができ、生産効率が向上します。