中古 食品加工

2006 Telme Pratica 30-90 W

• メーカー: Telme

テルム・プラティカ30-90は、頑丈で信頼性の高い冷凍庫です。: 充填が容易であること（特にジェラートショップで有効）、製品が常に見えること、いつでも材料を追加できること。時間サイクルでは、非常に高い品質のジェラートを迅速に生産することができます。温度サイクルでは、ミックスの量が変わっても常に同じ結果を得ることができます。このようにして、すべてのアイスクリーム製造業者の専門的な要求を満たすことができるのです。 | 機能:...

2008 CRM Supermix 120

• メーカー: CRM

機能: アイスクリーム用バッチ式低温殺菌装置 | 負荷容量/サイクル: 60～120リットル | サイクル／プロセス時間: 100～120分 | 電器: 400V / 50Hz / 3相 | 総設備電力: 16,5 kW | 冷媒: R404A（1650グラム） | 長さ: 78 cms | 幅: 72 cms | 高さ: 110 cms | 重量: 400 kgs

2025 ROKK CCM200

• メーカー: ROKK

ブランド: 英国ROKK加工 | 機能: ユニバーサルミキシングクッカー | ボウル内容積: 200リットル | 製品の最大使用容量: 約170リットル/バッチ | バッチ処理時間: 約8～12分（製品・工程により異なる） | 最高処理温度: 125 deg C | ダブルジャケット使用圧力: 2 Bar | 真空ポンプモーター: 2.2kw、3-ph、380V | メインボトムドライブモーター: 45kw 3-ph、3...

Compacta Icona 12

• メーカー: Compacta

- vario iconaは、画期的な方法でレシピを保存することができます。: を作成し、アラートをパーソナライズすることで、最もスムーズな作業体験を提供します。 | 機能: アイスクリーム横型バッチ式低温殺菌機＆フリーザー | 一回あたりの量: 1.5〜12kg | ジェラート生産量／サイクル: 2～17 リットル | 1サイクルあたりの生産量が多いスラッシュ: 11 kgs | 時間生産（ミックス処理）: 10〜80...

Haus Europe B.V Maxcream 20T

• メーカー: Haus Europe B.V

機能: 牛乳の脱脂、クリームの分離、標準化、洗浄 | 牛乳脱脂能力: 20,000リットル/時 | 標準化能力: 25,000リットル/時 | 動作温度範囲: 0-100 deg C | 総設備電力: 20Kw | 電器: 400ボルト／3相／50Hz | 紐付き: PLC、タッチスクリーンHDMI、周波数制御インバータ付きコントロールパネル

Technogel Mixtronic 60

• メーカー: Technogel

機能: アイスクリーム用バッチ式低温殺菌装置 | 負荷容量/サイクル: 60リットル | サイクル／プロセス時間: 90分 | 冷凍ガス: R22 | トータルパワー: 6.47 kW | 電器: 380V / 50 hz / 3相 | 長さ: 80 cms | 幅: 40 cms | 高さ: 108 cms | 重量: 190 kgs

1999年 MF 75 アイスクリーム連続フリーザー

機能: 連続式アイスクリームフリーザー | 容量: 30〜160リットル/時 | 総設備電力: 9.3 kW | 冷媒: R404A | 電圧: 400V / 50Hz / 3相 | 深さ: 155 cms | 幅: 80 cms | 高さ: 195 cms | 重量: 650 kgs

Promag Easymix 60 Plus

• メーカー: Promag

機能: アイスクリーム用バッチ式パスツライザー | 負荷容量/サイクル: 30〜60リットル | 平均サイクル時間: 60分～120分 | パワー: 9 kW | 電器: 400V / 50Hz / 3相 | 冷媒: R404A (0.85kg) | 長さ: 85 cms | 幅: 39 cms | 高さ: 103 cms | 重量: 160 kgs

Promag Easymix120 Plus

• メーカー: Promag

機能: アイスクリーム用バッチ式パスツライザー | 負荷容量/サイクル: 36 -110 リットル | 平均サイクル時間: 60分～120分 | パワー: 18,5 kW | 電器: 400V / 50 hz / 3相 | 冷媒: R-452（1.6kg） | 長さ: 85 cms | 幅: 64 cms | 高さ: 103 cms | 重量: 230 kgs

Osgood 2600 E – MP

• メーカー: Osgood

機能: ヨーグルトポット充填機 | 容量: 60×4パック/分（90g・125gの両ポットへの乳製品の充填は従来通り。） | 電器: 415V/50Hz/3相

Cattabriga Multifreeze 18 Pro

• メーカー: Cattabriga

機能: アイスクリーム用バッチフリーザー | 1サイクルあたりの最小混合量: 2.5リットル | 最大混合量／サイクル: 18リットル | 時間当たりの生産量: 21～150 リットル | パワー: 10 kW | 電気式: 400V / 3相 / 50Hz | 冷媒: R404A（1.2kg） | 長さ: 60 cms | 幅: 84 cms | 高さ: 137 cms | 重量: 390 kgs

Cattabriga Multifreeze 12 Pro

• メーカー: Cattabriga

機能: アイスクリーム用バッチフリーザー | 1サイクルあたりの最小混合量: 1,5 リットル | 最大混合量／サイクル: 12リットル | 時間当たりの生産量: 14～120リットル | パワー: 8 kW | 電気式: 400V / 3相 / 50Hz | 冷媒: R404A（1.2kg） | 長さ: 53 cms | 幅: 70cms | 高さ: 137 cms | 重量: 360 kgs

Cattabriga Cremomatic 60

• メーカー: Cattabriga

機能: カスタード製造機 | Min.capacity per batch: 26リットル | バッチあたりの最大容量: 52リットル | 平均サイクル時間: 120分 | 加熱: インダイレクト | 総設備電力: 5,5 kW | 電気供給: 400V/三相/50Hz | 冷媒: R-134A（1kg） | 深さ: 66 cms | 幅: 68 cms | 高さ: 107 cms | 重量: 235 kgs

シモン・フレール バター再加工機

• メーカー: SIMON FRÈRES

2018年製 300～400kg/時 MilkyLAB Lab 11_50 コンパクトモッツァレラクッカーストレッチャー (2018年製 – 未使用)

最終的な伸張はいくつかの要因によって影響を受ける: スクリューとダイブコンパートメントでの滞留時間、運転温度、そして特別に設計されたボールバルブから排出されるバターミルクの量を制御します。これらの制御により、オペレーターはバッチごとに一貫した食感、弾力性、そして品質を実現できます。 | 作る: ミルキーラボ、イタリア | 機能: モッツァレラチーズクッカーストレッチャーモルダー | 容量: 約300～400kg/時（容量...